万联证券研报指出，我国功能蛋白市场快速发展，其中胶原蛋白行业2021年市场规模为287亿元，预计2027年胶原蛋白市场规模将达到1738亿元；抗病毒功能蛋白行业对于病毒防治而言意义重大，下游需求广泛。近年来，不少食品、医美化妆品、医药企业加快布局功能蛋白领域，资本纷纷入局。受益于功能蛋白技术的突破，未来基于功能蛋白产品的市场渗透率预计将进一步提高，看好功能蛋白行业的发展。建议关注产品管线丰富、注重研发投入、具备证书优势的功能蛋白优质公司。